2021年3月30日より、イーストサイドカフェでサダハルアオキのコラボメニューが登場しました。
私もなんとか予約を取ることができ、コラボメニューを食べることに成功。
結論からいうと、予想の何十倍もすごいです！
写真の感じだと、普通のサーモンパスタとデザートかな？と思いますよね。
ところが、前菜、パスタ、スイーツ全てが凝りに凝ってるんです。
この記事では、サダハルアオキのスペシャルメニューをレポートします！
- 【イーストサイドカフェ】美女と野獣のメニューカード【サダハルアオキ】
- 【イーストサイドカフェ】前菜はハムのクレープ【サダハルアオキ】
- 【イーストサイドカフェ】メインのサーモンクリームパスタ【サダハルアオキ】
- 【イーストサイドカフェ】マカロンとケーキのセット【サダハルアオキ】
- 【サダハルアオキコラボ】イーストサイドカフェのスペシャルセットは美味しすぎる
【イーストサイドカフェ】美女と野獣のメニューカード【サダハルアオキ】
美女と野獣のメニューカードは、お持ち帰り可能。
絵が素敵でめっちゃ嬉しいです。
【イーストサイドカフェ】前菜はハムのクレープ【サダハルアオキ】
こちらは前菜の『ジャンボンムースのクレープ、ブラッドオレンジソース』
ジャンボンはフランス語でハムという意味だそうです。
まず私は、クレープ、ソース、野菜を別々に食べてみました。
- クレープはハムのムースがクレープに包まれていて普通に美味。
- ブラッドオレンジソースは、やや苦味のある甘酸っぱいソースで、これも美味しい。
- 右側の野菜はピクルスで、結構酸っぱいです。
で、クレープ、ソース、ピクルスを3つ同時に口に入れたんですが
もう、びっくりするほど合うんです。
そんなに合う！？！？ってくらい合います。
パッと見、別々で食べても良さそうじゃないですか。
でもこれ、3つ合わせて食べると美味しさが何十倍も増すんですよ。
野菜とクレープですよーっていう料理かと思いきや
ハムのしょっぱさ、クレープの甘さ、ピクルスの酸っぱさ、ソースの苦甘酸っぱさが100点満点の相性なんです。
絶対に3つ同時に食べてくださいね。
【イーストサイドカフェ】メインのサーモンクリームパスタ【サダハルアオキ】
こちらはメイン料理の『スパゲッティーニ、サーモンのクリームソース』
これも普通にサーモン入りのクリームパスタに見えるじゃないですか！
なのに、本当に味が凝っててびっくりしました。
ケッパー(緑色の丸い粒)とレモングラスが効いてるから、クリームパスタなのにすごく爽やかなんです。
そしてお皿にかかってる緑色の粉！
この粉の正体は、抹茶塩です(少し舐めたので分かりました)。
パスタにもふわりと抹茶塩がかかっているので、味に深みが増します。
パスタはサダハルアオキとのコラボではないはずですが、“抹茶”塩ということはサダハルアオキを意識してなのかな？と思いました。
なんかね、ハーブ、サーモン、クリームのバランスの良さが天才過ぎるんですよ。
正直引きました。
それくらい美味しい(あと、結構量がある)ので、覚悟してください。笑
【イーストサイドカフェ】マカロンとケーキのセット【サダハルアオキ】
こちらは『スペシャルデザートプレート』
ケーキは、ストロベリー&ピスタチオ、ショコラプラリネ、 ローズ&ルビーチョコレートの3種類。
マカロンは、チョコレートとストロベリーの2種類。
この一口サイズのケーキは、デギュスタシオンというそうです。
デギュスタシオンはこちら。
イーストサイドカフェのストロベリー＆ピスタチオケーキは、『サヤ』
ショコラプラリネは、『ショコラ プララン』というフレーバーなのだと思われます。
ケーキは5層構造で、1番下の層がサクサクとした食感です。
ローズ＆ルビーチョコレートは完全に美女と野獣のためのオリジナル。
これら3種のケーキは、1つ食べただけで、普通のケーキ1ピースくらいの満足感が押し寄せます。
当然めちゃくちゃ美味しいです…
本来ならパティスリーでしか食べられない、本物の味でした。
【サダハルアオキコラボ】イーストサイドカフェのスペシャルセットは美味しすぎる
写真を見ただけじゃ、こんなに美味しいなんて予想できないよ！！
イーストサイドカフェのスペシャルセットは、良い意味でめちゃくちゃ裏切られました。
皆さんも機会があればぜひ！
